Couscuz de Ano Novo ! feito por mim ! S2

Gentemmmm ! eu quem fiz sim !
Nunca acertei fazer um cuzcuz tão delicioso  como este !
Além de fácil e rápido agrada a todos os paladares e foi o primeiro que acabou na ceia !

Uma receita rende uma forma redonda com furo no meio e uma forma pequena de bolo inglês.
Como entrada ou como salada , gelado e com uma pimentinha ! hummmmmm
Muito bom mesmo ...

Fiz assim:

Coloquei 3 colheres de sopa de azeite na panela e fritei com 3 cebolas e uma colher de sopa cheia de alho picado. Quando a cenola caramelou, acrescentei vagem picadinha e cenoura ( uma xic de cada por ai ), depois que refogou al dente coloquei : 1 lata de atum ralado, 1 lata de ervilha, azeitonas verdes, palmito e 1 litro de água dissolvida em 1 cubo de caldo de galinha. Arrumei o sal e coloquei uma pimentinha. Assim que borbulhou engrossei devagar com a farinha de milho ( devagar rápido neh , pq borbulha e queima ! kkkkk era espirro de massa que não parava mais ! kkkk ) . Ainda quente coloquei na forma untada com azeite e ja decorada como desejar. Apertei bem com o garfo para compactar e levei gelar.

Super 10 neh !
Espero que gostem... deu muito certo !
Bjkas de feliz ano novo...

#cozinhando
By Val